7月31日，餐饮股持续走高。截至上午收盘，海底捞涨幅超13%、呷哺呷哺涨幅近10%、九毛九涨幅近6%、同庆楼涨幅超3%。消息面上，海底捞、九毛九、同庆楼等餐企近日陆续发布盈利预告。多家餐企在半年报预告中提到，餐饮客流回暖、消费复苏，春节叠加五一劳动节拉动了餐饮消费。

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近几日，餐饮股持续走高。截至7月31日上午收盘，海底捞涨幅超13%，报22.05港元；九毛九涨幅近6%，报15.42港元；同庆楼涨幅超3%，报35.73元。行业的持续热度也带动尚未发布业绩预告的餐饮企业股票上涨，其中，呷哺呷哺涨幅9.93%，报4.65港元。

7月30日晚间，海底捞发布正面盈利预告，根据公告，该公司预计中期净利润不低于22亿元，同比增30.55倍。截至2023年6月30日，海底捞来自持续经营业务的收入预计不少于188亿元，去年同期为152亿元，同比增长超过23.7%；持续经营业务净利润预计不低于22亿元，去年同期为0.72亿元，同比增超29倍。除此之外，同庆楼、全聚德、九毛九等餐企近日也相继发布盈利预告，相较于去年同期，业绩大幅提升。企业公告显示，截至2023年6月30日止6个月，九毛九预计收入约人民币28.80亿元，较上年同期的18.99亿元增长约51.7%；股东应占溢利不少于人民币2.2亿元，较上年同期增幅不低于281.3%。全聚德预计今年上半年净利润2600万元–2850万元，上年同期净亏损1.5亿元，实现扭亏为盈。